潰瘍性大腸炎 食事で大事な7つのポイント | 潰瘍性大腸炎 治療と完治の体験談!

潰瘍性大腸炎 食事で大事な7つのポイント

 

潰瘍性大腸炎が難病指定されている理由は、1つに原因がはっきりしていないことがあります。ただ、食事による原因の仮説を調べてみると、以下のような状況下で潰瘍性大腸炎が発症する可能性があります。

 

潰瘍性大腸炎にかかった経緯はその状況によって変わりますが、2つ程パターンを挙げてみました。

 

潰瘍性大腸炎が発症するまでの流れ(脂肪酸)

パターン1

動物性蛋白質(飽和脂肪酸)→エネルギーとして消費されない、腸内で消化吸収されない→蓄積する→腸内細菌である硫化水素産生菌が産生する硫化水素→潰瘍性大腸炎

パターン2

植物性油など(多価不飽和脂肪酸であるリノール酸(オメガ6))の過剰摂取→コレステロールが溜まる→悪玉菌優勢、毒素→潰瘍性大腸炎

 

※植物油は、コレステロール値が下がったように見える場合があります。ただ、これは植物油がコレステロールを肝臓や筋肉に付着させるため、血液中の値がいっとき減ったように見えるだけなので、注意が必要です。1981年頃、動物性であるバターより植物性のマーガリンが好まれるようになったのは、この時代影響です。ちなみに、マーガリンは、2018年までに全米では、全廃するよう通達が出てます。

 

つまり、共通して言えることは、動物性蛋白質も植物性油も、自分の体に代謝できない量のコレステロールが溜まることです。言い換えると、本来のコレステロールのバランスがとれていない状態とも言えます。簡略化すると、以下になります。

 

コレステロールが溜まる原因→コレステロール溜まる(バランス崩れる)→腸内環境を悪化する細菌が悪さ(蓄積)→潰瘍性大腸炎

 

です。これを整理すると、対処方法としては、シンプルですが、2つ考えられます。

 

  1. コレステロールのバランスが崩れる原因を除去する。
  2. コレステロールのバランスが崩れにくいような体にする。

 

コレステロールというと、太っている方を想像してしまいますが、ちなみに、私は、痩せている方です。コレステロールのバランス崩れは、体形に関係なく、誰もが直面する可能性があると言えそうです。いかにコレステロールと上手くつきあっていくかがポイントといえそうです。

 

では、実際に具体的にどのように生活へ取り組めば良いか、このサイトでは、7つ取り上げます。コレステロールのバランスで、一人暮らしで毎日の食生活にあまり自信のない方は、栄養士さんが考える食事を摂るのも1つです。

 

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◆参考文献及びURL
書籍 「潰瘍性大腸炎は自分で治せる」 マキノ出版
ホリスティック健康学・栄養学研究所
HealthDayジャパン

 

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